Ежевика Агавам

ГДЕ И КОГДА САЖАТЬ?

Для посадки ежевики подходят грядки, на которых росли бобовые культуры и многолетние травы. Учтите, что ежевика растет на одном месте 10 и даже более лет. Для нее годятся различные типах почв, однако на почвах с большим количеством гумуса она дает лучшие урожаи. Хорошо себя чувствует ежевика на средних суглинистых, рыхлых, воздухопроницаемых почвах с pH 5,5— 6,0, с залеганием грунтовых вод не ближе 1,0-1,5 м от поверхности почвы; не переносит она переувлажнения.

Ежевика несколько менее зимостойка, чем малина, поэтому для нее лучше подбирать солнечные, защищенные от холодных ветров места. Отдают предпочтение весенним срокам посадки, чтобы избежать возможного подмерзания растений зимой. Поскольку на второй год ежевику рекомендуется подвязывать к опоре, то лучше сразу сажать ее возле забора или на таком месте, где эту опору можно легко соорудить.

КАК РАЗМНОЖАТЬ?

Размножается ежевика легко. Если семенами, то их сеют под зиму, - на грядках они проходят стратификацию, и весной появляются всходы. Их обязательно прореживают, если окажутся очень густыми. Между растениями должно быть не менее 5 см в тени и болезнь какая-нибудь может развиться, и вредителю легче прятаться. Подрастут всходы - пересаживают растения в этом же году, нет - оставляют на месте еще на 1 год. Кустики сажают на постоянное место в посадочную яму размером 40x40x40 см, а если создают живую изгородь - в траншею. В каждую посадочную яму вносят 5-6 кг перегноя или компоста, 100-150 г суперфосфата и 50 г калийной соли.

Размещают растения на расстоянии не менее 0,7-1,0 м друг от друга. После посадки всю надземную часть срезают на высоте 20-25 см. Если саженец приобретен на рынке, все равно после посадки его обрезают на указной высоте. Когда отрастут побеги, их подвязывают к шпалере. Ее целесообразно соорудить вдоль ряда: натягивают в 4 ряда проволоку, первую на высоте 0,5 м, последующие - через 0,3 м. Там, где ежевика растет очень сильно, расстояния между рядами проволоки увеличивают до 0,4 м.

УХОД - НЕСЛОЖНЫЙ

Ежегодный уход весьма простой: нормируют число ветвей в кусте и не дают разрастаться поросли. Следует учитывать, что ежевика очень любит свет - в затенении плодоносить будет плохо. Побеги ежевики имеют 2-летний цикл развития: в первый год растут и закладывают почки, а на второй год плодоносят и отмирают. Те побеги, на которых должны появиться плоды, для увеличения количества и качества урожая лучше прищипнуть, когда они достигнут длины 10—12 см.

Ежевика хорошо реагирует на мульчирование. В качестве мульчи можно использовать перегной, компост или торф слоем в 5-6 см.

В летнее время ежевику подкармливают небольшими дозами азотосодержащих, а также калийных и фосфорных удобрений (следует избегать избыточного внесения удобрений, т.к. это вызовет рост побегов и снизит урожайность). Первые 2-3 года дают только азотные удобрения (аммиачную селитру — 20-25 г/кв.м). В последующем ранней весной следует вносить минеральные удобрения и компост: на 1 плодоносящий куст при перекопке дают 6-8 кг перегноя, 90-100 г суперфосфата и 20-30 г калийных удобрений.

Отплодоносившие побеги вырезают, также как больные и засохшие, чтобы не вызвать рост бактерий и микроорганизмов. Срезанные больные побеги необходимо сразу же сжечь и не оставлять на участке. Для профилактики болезней ежевики в начале вегетационного периода растения опрыскивают бордоской жидкостью.

СБОР УРОЖАЯ

Уборка плодов ежевики проходит с конца июля до конца сентября, в зависимости от сорта и погодных условий. Они созревают не одновременно, поэтому их собирают с интервалом в 2-3 дня в течение 3-4 недель. Ягоды в холодном месте при относительной влажности 80-85% прекрасно сохраняются в течение 7-10 дней.

КОГДА ТРЕБУЕТСЯ УКРЫТИЕ?

Большинство сортов ежевики садовой прекрасно зимуют под снегом и без укрытия. Побеги недостаточно морозостойких сортов в условиях средней полосы на зиму нужно пригибать к земле, а некоторым, особенно бесшипным сортам, требуется легкое укрытие. Это может быть один слой полиэтиленовой пленки (вместо нее можно использовать в качестве утеплителей сухие листья или лапник). Укрытие необходимо на случай сурового бесснежного предзимья с температурами ниже -20°С.

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЕЖЕВИКА?

Ежевика всегда как-то в тени именитой «сестры» - малины - держится. И напрасно - у нее ведь немало своих достоинств. Поручите ей охранять участок от незваных гостей - такой барьер создаст, что никто не рискнет сквозь него пробираться. Колючки у ежевики с загнутыми кончиками попадешься на такой крючок, не вдруг освободишься. Но не только стражем может быть ежевика - из нее и нарядные шпалеры получаются.

Ягоды ежевики очень красивы - хотя они черные, а глаз не оторвать. И пользу из них можно извлечь немалую. Кстати, благодаря гармоничному сочетанию кислоты и сахара, ягоды эти не приедаются. Их можно сушить, давить из них сок. готовить варенье, компоты, настойки. Годятся они для детских и диетических блюд, а также и для купажа интересны окраской своего сока.

У детей ягоды простуду лечат, а у престарелых людей - возрастные недуги. Ягоды и чай из них обладают потогонным, противопростудным и общеукрепляющим действием, пригодятся они и как успокаивающее средство при климактерических неврозах. И не только ягоды используют в народной медицине, но и листья, молодые побеги, корни.

Отвар из листьев ежевики поможет при кровохаркании, желудочных кровоизлияниях, диарее и дизентерии, пригодится для примочек при лечении кожи, пораженной лишаями, экземами, язвами, гнойными ранами. Настой из листьев - хорошее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей, а также мягкое успокоительное при повышенной возбудимости.

Статья взята из журнала "Настоящий Хозяин",  автор Роман Кудрявец, доктор сельскохозяйственных наук.