Сорт очень сильный, но практически не выпускающий корневых побегов. Сами побеги толстые, мощные, длинные, полностью бесшипные, длиной до 3,5 м. Молодые побеги яркого зеленого цвета, быстро древеснеют. При выращивании на шпалере требует своевременного формирования направления роста побегов во избежание дальнейшей поломки. Плодоносящие двухлетние побеги довольно короткие. Ягоды крупные, овальной формы, глубокого черного цвета с глянцевым покрытием, костянки одинакового размера. Форма практически одинаковая на протяжении всего сезона. Вкус сладкий с заметной кислинкой. Ягоды средней твердости, могут транспортироваться. Масса ягод составляет, в среднем, 8 г. Урожайность порядка 8 кг/куст. Плодоношение начинается в конце июля, может длиться до конца августа, но обычно все растения дружно отдают спелую ягоду за 2-3 недели. Сорт зимостойкий, до минус 30 С, но укрытие рекомендуется для повышения урожайности. При высоких летних температурах возможны повреждения ягод, в тоже время отмечено снижение урожайности при невысоких средних температурах. Гай очень склонен к грибковым заболеваниям заболеваниям, таким как антракноз и серая гниль. Сорт ежевики Гай предназначен для употребления в свежем виде, а также для переработки и заморозки.