Гладиолус Астарта относится к клубнелуковичным растениям. Высота этого темно-фиолетового растения достигает 80-110 см. Его листья линейные либо мечевидные, стебли вертикальные. Цветки крупные, простые или гофрированные в виде воронки. Длина колосовидных соцветий 80 см.