«Пурпурная королева» - это особый сорт капусты брокколи, который выращивается для получения летнего урожая. Поэтому эта капуста и характеризируется многими ценными характеристиками: повышенная жаростойкость, не требовательна к регулярным поливам, стойкая к вредителям и заболеваниям, пик которых приходится именно в летние месяцы. Как и любой другой сорт капусты брокколи, плоды «Пурпурной королевы» ценны благодаря своему повышенному содержанию витамина С и бета-каротина, а также селена – мощного натурального антиоксиданта и иммуностимулятора. Также регулярное употребление брокколи – это профилактика онкозаболеваний. Головки у «Пурпурной королевы» плотные, красивые, имеют фиолетовый окрас. Особой декоративной ценностью отличается сорт в момент цветения – благодаря мелким синим соцветиям эта капуста становится настоящей королевой огорода. Длина головок – в среднем 15 сантиметров. Капуста сочная и ароматная. Высота растений – до 1 метра. Для выращивания брокколи выводят рассаду. Основной урожай «Пурпурная королева» дает в июле и августе, но плодоносить может вплоть до середины осени.