Урожайный сорт Узбекского НИИ овоще-бахчевых культур и картофеля получен методом индивидуального отбора из сорта Ташкентский белый в 1981 году. Раннеспелый сорт для открытого и защищённого грунта. Вегетационный период от полных всходов до технической спелости 25-29 дней. Корнеплод белый, округлой формы, массой 20-25 г. Консистенция снежно-белой мякоти нежная, плотная, очень сочная. Содержание аскорбиновой кислоты до 44.4 мг%. Вкус слабоострый. Сорт Эртапишар урожайный, устойчив к цветушности, что дает возможность выращивать его в более северных условиях. Редис высевают в несколько сроков, с конца апреля (грядку укрывают плёнкой до появления всходов), в дальнейшем, при необходимости, посевы проводят с интервалом 2-3 недели. Осенние посадки дают более крупные корнеплоды. Семена высевают в рядки, с междурядьями 10-12 см, расстояние между семенами 2-3 см, на глубину 1-1,5 см. В разгар лета, при самом длинном световом дне, посадки необходимо притенять. Полив регулярный, через 2-3 дня, в сухую погоду - ежедневно. Необходимо своевременно производить уборку корнеплодов, т.к. при перезревании корнеплоды дрябнут.