- близкий родственник кабачка – разновидность твердокорой тыквы, родиной которого является Центральная и Северная Америка - необычный экстравагантный вид плода – вытянуто-грушевидная форма с перехваченной искривленной шейкой с корой густо покрытой бородавками. - по вкусовым и питательным качествам значительно превосходит кабачок. От массовых всходов до плодоношения – 60-65 суток. Растение компактное, кустового типа, одновременно на нем созревает 2-3 плода. Плод желто-оранжевого цвета, мякоть очень сочная кремового цвета. В пищу употребляют молодые плоды, так же как плоды кабачка – жарят, делают икру, солят, консервируют. Созревшие плоды используют в декоративных целях. Лучшие результаты дает выращивание крукнека через рассаду. Семена высеваются в горшочки с питательным грунтом. Через месяц рассаду высаживают в открытый грунт, когда полностью минует угроза заморозков. Дальнейший уход состоит в регулярных поливах и рыхлении грунта.