Имеет аромат душистого перца. Быстро отрастает при многократных срезках Сорт Изумруд относится к зеленолистной разновидности базилика. Растение высотой до 30 см, сильноветвящееся (для лучшего ветвления можно прищипывать). Листья гладкие, глянцевые, блестящие, изумрудно-зеленого цвета, слабопузырчатые, по краям пильчатые, длиной 8-9 см, шириной 5-6 см. Базилик лучше всего выращивать через рассаду.