Ранний источник витаминов! Многолетняя овощная культура - неприхотливый старожил русского огорода. Сорт скороспелый и урожайный. В пищу используются сочные красно - розовые черешки длиной 30 см. Они имеют приятный кисловатый вкус, являются одним из первых источников витамина С. Традиционно из черешков готовят кисели и друге напитки, начинки для пирогов, варенье, цукаты. Начинают собирать на 2 - 3 год после. Условия выращивания. Посев под зиму в рассадник или на постоянное место ранней весной. Семена замачивают в теплой воде. Высевают на глубину 2 - 2,5 см проклюнувшимися. Культура влаголюбива, холодостойка и теневынослива. Уход заключается в удалении цветочных стеблей, рыхлении, подкормках. На одном месте растет 10 - 15 лет.