Кустистый многолетник с ажурными голубовато зелеными листьями. В высушенном виде имеет нежный аромат, напоминающий запах розы. Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде в качестве приправы, для ароматизации уксуса, чая, ликеров. Раньше рута была известна исключительно как лекарственное растение, теперь всё чаще её выращивают на декоративных огородах, в садах пряных трав, миксбордерах, рокариях, бордюрах, используют в сухих букетах.