Декоративное растение, образующее прикорневую розетку из перисто-рассеченных листьев зеленого цвета с легким сизым оттенком. Цветоносы прямостоячие, безлистные, ветвятся слабо. Цветки одиночные, душистые, окрашены в яркие цвета: желтый, белый, розовый, красный и оранжевый. Мак голостебельный используется в различных цветниках и на альпийских горках, высаживается большими массивами, подходит для срезки.